Unabhängig, bodenständig und innovativ mit Liebe zum Handwerk laden wir euch in unseren schaumigen Bierhimmel ein. In zweiter Generation brauen wir mit Hingabe das beliebte Öufi Bier – das Geheimnis hinter Solothurns guter Laune!
In der Öufi Brauerei kombinieren wir traditionelle Braukunst mit modernster Technologie. Hier entstehen frische, authentische und charaktervolle Biere von ausgezeichneter Qualität. Mit Liebe und Enthusiasmus, brauen wir rund 40 verschiedene Biere pro Jahr.
Zu den BierenAus feinstem Gerstenmalz maischen wir die flüssige Basis, aus der unser Whisky destilliert wird. Elf lange Jahre reift das Destillat im Eichenfass, um seinen unverkennbaren Geschmack zu entfalten. Eine Zusammenarbeit mit den Brennereien Hugo Grogg in Altreu und Wyss in Attiswil am Jura-Südfuss.
Zum WhiskyUnsere Braui Beiz – wo jede Flasche eine Geschichte erzählt. An der langen Bar, den gemütlichen Holztischen oder im sonnigen Biergarten, trifft man sich zum Feierabend-Bier und zu einem Abend unter Bierliebhabern.
Zur BeizÜber 40 Bierspezialitäten zaubern unsere Brauer jedes Jahr aus ihren Hüten, bzw. den Köpfen und Herzen darunter. Seit dem 11.11.2000 reift hier dein Glück.
Zur Brauerei
