Solothurner Biertage

Öufi Whisky ist das Produkt einer fruchtbaren Zusammenarbeit der Solothurner Öufi-Brauerei mit der Brennerei Hugo Grogg in Altreu am Jura-Südfuss.

Seit uns unser Master Destiller Hugo für immer verlassen hat und jetzt im Himmel den „Angels Share“ geniesst, brennt Marco Wyss aus Attiswil den Öufi Whisky. Aus feinstem Malz bereitet die Öufi-Brauerei die flüssige Basis, aus der Brenner nach allen Regeln der Kunst unseren Whisky destilliert.

Die Maische aus erstklassigem Gerstenmalz wird geläutert, vergoren und im Kupfernen Brennhafen behutsam gebrannt. Das ausgeglichene Klima der Gegend zwischen Jura und Aare und die lange – natürlich elfjährige – Reifung in ausgesuchten Marsala Eichenfässern verleihen unserem Whisky sein unvergleichliches, mildes und vollmundiges Aroma.

Hier können Sie eine Flasche Öufi-Whisky reservieren.
Preis pro Flasche: Fr. 111.—

Öufi-Whisky bestellen

Eine Reservation für Öufi-Whisky, der meistens im November abgefüllt wird. Die maximale Bestellmenge ist auf eine Flasche pro Kunde begrenzt, da wir nur abfüllen können, was vor 11 Jahren destilliert wurde und seither im Fass gelegen hat. Im Jahr 2013 haben wir begonnen, jährlich zwei Barriques zu füllen, damit ab 2024 mehr Öufi-Whisky zur Verfügung steht.

Wir senden Ihnen eine Mitteilung per Email, sobald Ihre Bestellung abholbereit ist.

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Öufi-Whisky

Hugo Grogg (1952 – †2020) brennt unseren Whisky.

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